Блог о кофе

История происхождения В 1901 году первую кофемашину создал итальянец Луиджи Беззеро. Изобретателя раздражало, что рабочие проводят много времени в перерывах

Латте и капучино — что это за напитки? Состав латте и капучино настолько похож, что посетители кафе ошибочно считают их синонимами названия того же напитка.

Кто такой бариста Бариста знает толк в приготовлении кофе. Изначально в его обязанности входило совмещение должности бариста и оператора кофемашины.

Сколько калорий в кофе с молоком без сахара? Точного однозначного числа нет. Многое зависит от объема и качества молочного продукта и в меньшей степени от кофе.

Турка (джезва) Сосуд для приготовления кофе имеет много названий: турк, джезва, срджеп, ибрик, далла. Или просто небольшая кастрюля с длинной ручкой.