Как выбрать кофеварку для дома: лучшие модели 2022

Капсульные кофеварки — для любителей разнообразия

Капсульная кофеварка, как следует из названия, использует специальные капсулы для приготовления кофе, которые загружаются в организм. У этого типа устройств есть несколько преимуществ и недостатков. Кофе готовится полностью автоматически и довольно быстро, достаточно одного человека для установки капсулы. Из-за такой простоты использования некоторые модели таких устройств в магазинах называют кофемашинами, что не соответствует действительности (кофемашины работают только с кофейными зернами). Напиток в капсульных кофеварках всегда получается одинакового качества и вкуса. Ассортимент капсул с разными рецептурами и добавками на рынке очень велик. Каждый день можно пить разные напитки.

Кофе в капсулах считается лучше растворимого кофе, но его аромат и вкус все же несопоставимы с хорошими сортами кофейных зерен. Кроме того, капсулы дороже, чем молотые злаки, с точки зрения стоимости одной чашки. Поэтому, если человек выпивает много кофе, лучше купить дорогую кофеварку другого типа, чем дешевую капсулу — стоимость капсул со временем превысит стоимость кофе. Кроме того, не все капсулы подходят ко всем кофемашинам.

Капсульная кофеварка может быть лучшим решением для тех, кто изредка хочет выпить быстрый кофе, не беспокоясь о приготовлении самого напитка и промывании фильтров после процедуры. Это устройство делает только одну чашку за раз. Также необходимо помнить об утилизации использованных капсул. По простоте использования капсульные кофемашины действительно близки к кофемашинам.

Преимущества рожковой

1. основным преимуществом кофеварки рожкового дерева перед капсульной кофеваркой является выбор кофейных зерен. Вы сможете насладиться большим разнообразием вкусов разных сортов;
2. встроенные функции настройки позволят полностью контролировать процесс приготовления и самостоятельно доводить напиток до совершенства;
3. есть интегрированные программы очистки и удаления накипи;
4. машину можно обучить взбиванию пены.

Кофемашины — для тех, кто любит комфорт

Один из самых дорогих видов кофеварок — автоматическая кофемашина. Однако за свою цену это устройство предлагает высочайший уровень удобства и комфорта. Если человеку лень возиться с фильтрами и рожками по утрам, но при этом хочется чего-то более интересного, чем кофейные капсулы, то кофемашина — то, что вам нужно. В более дорогих моделях есть функция дистанционного управления со смартфона, что очень удобно.

Такие устройства обычно оснащены контейнером для кофейных зерен и контейнером для воды, дозатором, встроенной кофемолкой, контейнером для отходов, механизмами для приготовления и подогрева кофе, различными электронными устройствами для управления процессом приготовления напитка и т.д.на Up. Многие кофемашины оснащены капучинатором и могут приготовить латте. При нажатии кнопки кофемашина выполнит самоанализ (проверка наличия кофе и воды, правильность установки всех контейнеров) и даст человеку эспрессо, американский кофе, латте или капучино.

Единственный серьезный недостаток такого типа устройств — цена. К тому же кофемашины имеют большое количество настроек и опций, поэтому перед использованием необходимо будет ознакомиться с инструкцией. Например, некоторые модели позволяют создавать собственные профили, в которых сохраняются заданные значения степени помола, крепости напитка и т.д. При выборе кофемашины нужно учитывать только свой бюджет и свои потребности (если вам нужен капучинатор, если машина должна готовить две чашки за раз, если будут использоваться дополнительные функции и т.д.).

Виды кофемашин

Чем отличаются кофемашины эспрессо, автоматические кофемашины и капсульные машины? Все они предназначены для приготовления эспрессо и напитков на его основе (капсульные устройства в принципе могут приготовить любой напиток, в том числе американский, какао или шоколад). Но механизм приготовления другой.

Рожковые

В кофемашине эспрессо бариста вручную наполняет дозирующую емкость (рог) и осторожно заставляет ее подняться. Требуется некоторая сноровка, чтобы собранный из него планшет был не слишком плотным и не слишком рыхлым.

Кофеварка рожковая Polaris

Затем бармен вставляет пивную бутылку в машину и включает горячую воду. Эта очень горячая вода под высоким давлением (рекомендуемое значение 15 атмосфер) проходит через настой, и тогда напиток готовится очень быстро, чашка за полминуты.

Автоматические

Кофемашина все делает автоматически: перемалывает зерна, формирует таблетку, включает подачу воды, что, конечно, нравится многим пользователям.

Капсульные

Модели капсул работают на готовых капсулах, называемых стручками. Они содержат нужное количество зерен с правильной степенью обжарки и правильным помолом. В продаже есть готовые капсульные наборы для приготовления самых разнообразных сортов кофе. Это быстрый и удобный способ приготовить напиток. Он особенно подходит для тех, кто не хочет вникать в сложности приготовления, но предпочитает получать готовый напиток заданного хорошего качества.

Кофемашина Krups Dolce Gusto Piccolo XS

Себестоимость чашки напитка на основе капсул выше, чем у чашки ручной работы, но те же капсульные устройства стоят примерно столько же, что и рожковые, и значительно дешевле автоматов.

Гейзерные

Особенностью препарата для гейзерной кофеварки является постоянный нагрев до очень высокой температуры (по сути, кипение) в течение определенного периода времени, который опытные пользователи определяют самостоятельно. Кофеварки Geyser пока мало используются, и компания номер один в мире по их производству — итальянская Bialetti.

Рожковые кофеварки: в чем преимущества и недостатки

Какой будет лучший вариант, капельная или рожковая кофеварка — этот вопрос возникает перед многими ценителями ароматного напитка. Конусный прибор радует возможностью очень быстро и легко приготовить кофе и другие напитки. Из него готовят эспрессо, латте, капучино.

Принцип работы машины заключается в том, что на пар действует высокое давление, заставляя его проходить через порцию молотого кофе. Так выглядит ароматная высокая пена на поверхности напитка.

Основные достоинства модели:

• при использовании кофеварки из рожкового дерева можно говорить о высоком качестве напитка;
• возможность приготовить любой желаемый напиток, от кофе до молока;
• продолжительность приготовления — около 60 секунд;
• используя минимальное количество кофе.

Многие кофемашины эспрессо имеют встроенную кофемолку. Автоматический помол позволяет машине перемалывать включенные зерна и получать фракции, подходящие для розлива кофе. Эти дополнительные опции значительно увеличивают стоимость устройства.

При покупке устройства рожкового дерева нужно обращать внимание на показатели давления, так как от этого зависит качество сваренного кофе. Оно может варьироваться от 4 до 15 бар. Более слабые модели предназначены для домашнего использования, более мощные — для профессионального использования.

Недостатки: необходимость использовать только кофе мелкого помола, температура нагрева достигает 100 ° С. Оптимальная температура для приготовления кофе 90-95 ° C.

Delonghi EC 680 M/R/BK

Delonghi EC 680 M / R / BK

Одна из самых дешевых кофеварок в своем классе от итальянского производителя, выполнена в элегантном металлическом корпусе, рассчитана на две чашки, есть функция приготовления капучино вручную. (160 евро.)

Чалдовая

Капсульные кофеварки работают по тому же принципу, что и капсульные кофеварки. Однако для работы используют не капсулы, а стручки — специальные таблетки на основе прессованного молотого кофе. Производители обещают, что такой способ консервирования позволяет лучше сохранить вкус и сочность. Срок годности таблеток — 2 года. Однако их стоимость примерно в полтора-два раза выше, чем у капсул. Например, упаковка из 18 капсул illy стоит около 800 рублей. Получается, что стоимость одной чашки составляет 44 рубля. Кроме того, стручки гораздо труднее найти в магазинах, чем капсулы. А ассортимент гораздо меньше.

Сами кофемашины в капсулах дороже, чем кофе в капсулах. Вероятно, это связано с новизной технологии. Средняя стоимость качественного устройства начинается от 7000 рублей.

Основным преимуществом капсульных кофемашин перед капсульными кофемашинами должно быть качество получаемого напитка, однако из-за новизны этого устройства все же сложно делать выводы на основе отзывов покупателей.

Чалды хранятся в отдельных упаковках

Вкусовые качества

Аромат и насыщенность кофе в обоих случаях соответствуют высоким стандартам. В капсульной кофемашине вкус близок к идеальному, а неудачный настой сведен к минимуму. В конце концов, пользователь готовит с фиксированными ингредиентами с четкой дозировкой.

Однако покупая капсульную кофеварку, покупатель должен быть готов к серьезному недостатку этого устройства. Среди капсул, предложенных производителем, может не оказаться любимого сорта кофе. В этом случае придется довольствоваться тем, что выставлено на продажу. Этот недостаток частично компенсируется невысокой ценой самого устройства.

В отличие от капсульной кофеварки, кофеварка из рожкового дерева дает вам больше возможностей для приготовления кофе. Пользователь всегда может выбрать степень обжарки, помола, отрегулировать крепость напитка. Он не привязан к конкретному производителю и всегда может приготовить кофе из любимого сорта.

Таблица сравнение моделей кофеварок

Категория кофемашин	Шаблон	Место	Оценочные баллы, из 100	Цена, руб.
Бюджет	Philips EP1000 / 00 Nespresso C30 Essenza Mini Krups KP1A01 Dolce Gusto Piccolo XC Bosch TAS 1401	1 2 3 4	93 85 83 80	17701-29991 4441-9991 3468-4551 3051-5286
За лучшее соотношение цены и качества	Philips EP5064 серии 5000 Saeco Lirika One Touch Cappuccino (Капучино в одно касание De’Longhi Dinamica ECAM 350.15.B	1 2 3	96 93 90	35761-55991 27946-61373 27141-46671
Премиум	Jura E80 Черный рояль Saeco HD 8928 PicoBaristo De’Longhi Authentic ETAM 29.660 SB	1 2 3	98 96 92	69361-104841 48401-76691 44423-61351

Рожковая кофеварка и принцип ее работы

Кофеварка из рожкового дерева создана для удовлетворения вкусов истинных гурманов. Принцип ее работы принципиально отличается от других кофеварок.

Перед началом приготовления кофе плотно прижимается к специальному рожку (держателю) и фиксируется в специальном коннекторе. После включения подачи воды он нагревается и пропускает кофе, сжатый под высоким давлением.

Держатель вмещает 7 г кофе, что позволит приготовить 30 мл эспрессо.

Во время работы кофеварки из рожкового дерева необходимо самостоятельно контролировать подачу кипятка, а также температуру и давление через специальный кран, подающий клапан и манометр бойлера.

Кроме того, в данной технике приготовления есть клапан подачи пара и манометр насоса, с помощью которых отслеживается и регулируется давление пара в бойлере. С помощью этих двух механизмов можно следить за исправностью машины.

Лучшие условия для приготовления крепкого и кислого эспрессо:

• температура воды для заваривания должна быть в пределах
  86-93 ° С;
• давление, под которым к опоре подается вода, должно составлять 9 бар;

• время, в течение которого жидкость проходит через кофе, запрессованный в емкость, составляет 20-30 секунд.

Как выбрать кофеварку для дома

Выбор домашней кофеварки зависит от многих факторов:

• Какой напиток и в каком количестве будет готовиться чаще всего. Это главный критерий при выборе конкретной модели.
• Цена. Это зависит от бренда, конструкции, материалов и встроенных функций.
• Характеристики производительности, обслуживания и ухода.

Многим пользователям часто приходится выбирать, какая кофемашина лучше — капельная или картонная.

REDMOND SkyCoffee M1505S

Редмонд SkyCoffee M1505S

Модель teardrop в элегантном эстетичном черном пластиковом корпусе по невысокой цене обладает очень высокой функциональностью: дистанционно управляется смартфоном. (150 долларов.)

Особенности

• тип кофе: в зернах;
• болгарка;
• шлифование: регулируемое;
• фильтрация: постоянная;
• потребляемая мощность: 600Вт.;
• объем кофеварки: 0,5 л.;
• автоматическое отключение;
• индикация: уровень воды, работа;
• автоматическая плита.

Важные параметры выбора

1. Возможность приготовить разные типы напитка

Прежде чем решить, какой кофейник купить для дома, определитесь, какой кофе вы предпочитаете пить. Существует множество вариантов кофейных напитков, и не все они производятся на одних и тех же устройствах. Например, BEKO производит модели BKK 2300 и BKK 2113 для кофе по-турецки. Система автоматически контролирует образование пены и, когда она достигает определенного размера, отключает нагрев. Также есть устройства для приготовления холодного кофе. Это особый способ его приготовления, когда настой настаивается 12-24 часа в воде без подогрева. Устройств для приготовления такого напитка не так много. Например, кофемашина для холодного заваривания KitchenAid.

2. Производительность

Производительность модели может быть важна для пользователей. Для дома они выбирают устройства для приготовления американо с воздушным шаром на 3-5 чашек, для офиса вы также можете выбрать с воздушным шариком на 10-15 чашек.

Кофеварка Maxwell MW-1650

3. Конструкция

И, конечно же, обратите внимание на дизайн — за прибором будет несложно ухаживать, чистить, мыть, если баллон протекает, лоток удобен для сбора пролитых капель.

5. Наличие капучинатора

В кофемашинах для рожкового дерева пену для капучино необходимо взбивать вручную, а в автоматических кофемашинах техник сделает все самостоятельно.

6. Способ нагрева

Что лучше в кофеварке: бойлер или термоблок? Для небольших объемов (1-2 стакана) лучше подойдет термоблок, в котором вода закипает практически мгновенно.

Кофеварка рожковая REDMOND

7. Наличие контейнера для молотого кофе

Проверьте, есть ли емкость для молотого кофе. Иногда бывает необходимо приготовить напиток из уже перемолотых зерен, в такой ситуации такой вариант просто необходим.

Время заваривания в различных устройствах

Для разогрева и подготовки к работе кофемашины с емкостью и капсульной кофемашиной требуется 1-2 минуты. Стабильные давление и температура поддерживаются до отключения мощными котлами. Рожковая кофеварка требует минимальных затрат времени. Одна порция будет готова через 10-15 секунд.

Для приготовления гейзера и турецкой кофеварки требуется около 5-7 минут. Необходимо внимательно следить за процессом, закипание приведет к вытеканию кофе.

Капельная кофеварка работает медленно, и кувшин устройства наполняется за 5-15 минут. Но они пригодятся большой компании.

Любители тонкого вкуса могут выбрать электрическую индейку или капельную кофеварку. Если вы предпочитаете крепкий кофе с насыщенным вкусом, вам следует выбрать кофеварку из рожкового дерева или капсульную кофеварку. Любители понаблюдать за процессом могут поближе познакомиться с гейзерными или турецкими кофемашинами.

Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка — простой и недорогой способ приготовить действительно крепкий кофе. Классическая модель (также называемая «балетти») не требует электрического подключения. Для его использования понадобится плита:

1. Вода наливается в нижнюю емкость кофеварки, а молотый кофе — в центральную емкость.
2. Пользователь ставит кофеварку на плиту и включает плиту на средний огонь.
3. Из-за потепления вода начнет подниматься к вершине, образуя своеобразный гейзер.
4. По мере того, как она поднимается, вода проходит через кофейный фильтр и насыщается ароматом и вкусом.
5. Готовый напиток поднимается еще выше в баке розлива.

По такому же принципу работают электрогейзерные кофеварки, только отопление идет не от плиты, а от сети.

Гейзерная кофеварка имеет множество преимуществ:

• дешевизна (стоимость от 800 рублей);
• простота конструкции;
• крепкий и ароматный напиток;
• минимальный риск поломки.

Главный недостаток — гейзерная кофеварка рассчитана только на определенный объем готового напитка. Большинство балетти позволяет приготовить ровно три чашки кофе. Это означает, что если вы попытаетесь добавить в три раза меньше воды и в три раза меньше кофе (чтобы приготовить чашку кофе), вы получите водянистый напиток плохого качества. Поэтому, сколько бы кофе вы ни хотели приготовить — кофейник-гейзер вам нужно будет наполнять строго по инструкции.

Классическая гейзерная кофеварка имеет многогранную форму, но теперь на рынке можно найти и другие модели

Очень сложно приготовить очень крепкий кофе, потому что мощность кофеварки ограничена. Приготовление кофе на керамической плите занимает не менее 5-7 минут.

Плюсы: вкус быстрее и ярче, чем у обычного турецкого кофе, не нужно стоять над кофейником и смотреть, кофе не убегает, чистый кофе без гущи, даже льющийся по краям пробки, кофе готовится без проблем, мало частей, удобен в употреблении, на выходе получаем сухой грунт, пригодный для дальнейшего использования в домашней косметологии

Рейтинг кофеварок для дома

В 2020 году, а уже сегодня кофеварки и кофемашины будут отличаться, пожалуй, наибольшим количеством разновидностей, функциональным разнообразием и, как следствие, стоимостью. К ним относятся как полуавтоматы рожкового дерева стоимостью несколько тысяч рублей, так и полностью автоматические устройства с готовым набором программ для приготовления разных видов кофейных напитков. Стоимость составляет несколько десятков тысяч рублей, а иногда превышает сотню тысяч.

1. Smeg ECF01

Модель отличается итальянским дизайном и качеством приготовления эспрессо.

Кофеварка рожковая Smeg

Устройство термоблока может приготовить не только эспрессо и капучино, но и маккиато, латте и латте макиато. Модель предназначена для заваривания кофе при температуре воды 98 ° С. Это дает оптимальный вкус и аромат напитка.

2. WISH Maestro CLC 835 MC от TEKA

Встроенная капсульная технология предназначена для использования четырех типов капсул: Nespresso, Lavazza Espresso Point, Caffitaly и 44 мм ESE — Easy Serving Espresso. Дополнительно есть адаптер для молотого кофе. Предоставляет возможность регулировать температуру (от 76 до 88 ° C), что доступно не для всех моделей капсул. Подробная информация отображается на ярком ЖК-дисплее TFT.

3. EQ.9 plus connect от Siemens

Флагманская модель премиум-класса, которой можно управлять из приложения Home Connect. Вы можете удаленно выбрать и приготовить один из 18 рецептов со всего мира (с ограничениями, горячее молоко, горячая вода, молочная пена). С помощью функции CoffeePlaylis легко создавать и настраивать набор параметров напитка в соответствии с индивидуальными предпочтениями. Устройство имеет две встроенные емкости для кофейных зерен, чашки с подогревом, автоматическую очистку молочной системы паром autoMilk Clean.

4. PCM 1529E Adore Crema от POLARIS

Элегантная и компактная кофемашина с итальянской помпой позволяет приготовить не только классический эспрессо, но и капучино — есть встроенный капучино. Простое механическое управление делает работу максимально комфортной. Все части устройства, требующие регулярной очистки, легко снимаются.

5. 3200 LatteGo от Philips

Топовая модель оснащена сенсорной панелью управления и продвинутой системой приготовления молока LatteGo: как только вы нальете молоко в предоставленный кувшин, капучинатор установит его и подаст в чашку кофе. Графин можно мыть в посудомоечной машине. А если осталось молоко, кувшин можно поставить в холодильник.

Кофемашина Philips

Специальная система поддерживает оптимальную температуру настаивания 70-82 ° C: именно эта система считается лучшей для сохранения аромата кофейных зерен. При этом температура воды поддерживается на уровне 90-98 ° С. В отсеке для зерен устанавливаются герметичные клапаны, что способствует сохранению аромата на долгое время. А благодаря фильтру AquaClean вы можете приготовить 5000 чашек кофе без удаления накипи.

6. NESCAFÉ Dolce Gusto Piccolo XS

Обратите внимание на новинки, которые только что вышли на рынок. Например, сверхкомпактная капсульная кофемашина NESCAFÉ Dolce Gusto Piccolo XS. Его миниатюрный размер и оригинальный дизайн подойдут для любой кухни. В такой машине можно приготовить любой кофе: от крепкого эспрессо до ароматного капучино и от утреннего американского до горячего шоколада.

Обзор лучших моделей кофеварок

Капельная кофеварка Aresa AR-1606 обеспечит ароматный напиток не только для одного человека, но и для большой компании. Система нагрева сохраняет готовый кофе горячим в течение 2 часов. Индикатор воды поможет определить объем готового напитка на данный момент.

Характеристики:

• Резервуар для воды — 1,5 л.
• Энергопотребление — 0,9 кВт.
• Масса нетто — 1,5 кг.

Профессионалов

• Автоматическое отключение;
• Таймер;
• Противокапельная система.

Против

• Нет регулирования температуры;
• Без удаления накипи.

Китфорт КТ-7324

Капельное устройство Kitfort KT-732 мгновенно превратит молотые бобы в ароматный напиток. Благодаря автоматическому запуску кофе будет готов в установленное время. При этом поддерживается необходимая температура. Когда кофеварка снимается с платформы, автомат прекращает подачу напитка.

Параметры:

• Емкость для воды составляет 1,5 литра.
• Производительность 0,9 кВт.
• Вес изделия — 1,8 кг.

Профессионалов

• автоматическое отключение;
• дисплей, таймер;
• противокапельная система.

Против

• отсутствие регулировки порций горячей воды;
• без удаления накипи.

Гасьян ЭС62А3

Рожковая модель Gasian ES62A с механическим управлением обладает хорошими характеристиками и быстро дает вкусный ароматный эспрессо и капучино.

Характеристики:

• Объем бака для воды — 2 литра.
• Мощность — 1,2 кВт.
• Вес — 5 кг.

Профессионалов

• индикация включения и уровня воды;
• нагревательные чашки;
• противокапельная система.

Против

• большие габариты;
• высокая цена.

Gaggia viva de luxe2

Презерватив Gaggia Viva De Luxe отличается строгим дизайном, высокой функциональностью и простотой использования. Устройство отлично подходит не только для дома, но и для небольших офисов и кафе.

Характеристики:

• Емкость бака для воды 1,25 л.
• Потребляемая мощность — 1025 Вт.
• Масса нетто — 4,2 кг.

Профессионалов

• индикация включения и уровня воды;
• подогреть кофейные чашки;
• противокапельная система.

Против

• нет дисплея и таймера;
• нет регулирования температуры.

Гарлин L701

Домашняя кофемашина из рожкового дерева Garlyn L70 способна приготовить не только эспрессо, но и другие виды кофейных напитков. Аппарат оснащен мощной помпой, качественными сменными фильтрами, значительно улучшающими качество готового продукта.

Параметры:

• Энергопотребление — 1,45 кВт.
• Емкость для воды 1,4 литра.
• Вес — 4,2 кг.

Профессионалов

• автоматический вспениватель молока;
• автоматическое удаление накипи.

Против

• нет дисплея и таймера;
• нет более горячих чашек.

Полезные советы по выбору и эксплуатации

1. Следите за указаниями на дисплее

Устройства последнего поколения оснащены специальными датчиками, чтобы облегчить жизнь каждому пользователю. По мере приближения шкалы к критическому уровню на гаджете загораются специальные сигналы. Однако многие тянут до последнего, не обращая внимания на предупреждения. В результате устройство может выйти из строя.

Кофеварка рожковая De’Longhi

2. Подбирайте для себя оптимальную модель

Одно из правил выбора кофеварки для дома — выбрать ту, которая подходит именно вам. Если у вас нет времени мыть и чистить его каждый день, выберите самые простые в использовании варианты. Подумайте, сколько времени у вас есть каждый день, чтобы приготовить кофе. Например, если вы выходите из душа и хотите нажать кнопку и через минуту выпить отличный кофе, то капсульная модель для вас. Главный принцип здесь — любая техника должна работать и приносить удовольствие своему владельцу.

3. Регулярно чистите устройство

У рожкового дерева часто нет уведомления о времени очистки, поэтому вам придется позаботиться об этом полностью самостоятельно. Вам необходимо чистить кофейный рожок после каждого заваривания и использовать специальные чистящие средства для удаления кофейного жира примерно раз в неделю.

В чем разница между ними?

Основное отличие — это сам процесс приготовления кофе. Используя капсульную кофеварку, вы сможете приготовить свой любимый бодрящий напиток минимум времени и усилий. Тип кофеварки будет иметь посредственное отношение к качеству конечного продукта, потому что в большей степени все будет зависеть от качества самого кофе.

Существенная разница между этими двумя типами кофеварок также заключается в возможности приготовления кофе разных сортов. Так, например, в капсульной кофемашине можно использовать только специальные капсулы, которые уже содержат молотый и прессованный кофе.

Использование кофемашины эспрессо даст вам возможность выбирать из множества сортов кофе, включая смешанные.

Ссылка! Купажирование кофе заключается в смешивании в определенных пропорциях зерен разных сортов кофе с разных типов кофейных растений, с разных плантаций и стран, обработанных сухим или влажным способом, собранных в определенное время года с разной степенью обжарки.

Что касается ценовой политики, то, согласно информации с сайта Яндекс Маркет, самая простая модель капсульной кофеварки обойдется вам в среднем в 3-4 тысячи рублей. Самая простая модель типа рожкового дерева стоит около 5-7 тысяч рублей.

Плюсы и минусы капельных кофеварок

Американская кофемашина — самый распространенный вид устройств, позволяющий легко приготовить крепкий и ароматный кофе. Он изготовлен из высококачественных прочных материалов, а его простой дизайн, комфорт и простота использования отлично подходят для домашнего использования.

Машинка работает очень просто: молотый кофе выливается в отдельную сеть, а вода заливается в емкость. Когда температура поднимается до кипения, вода по каплям проходит через кофейные зерна, фильтровальную пластину, прямо в стеклянный чайник, установленный на нагретом основании. Из чайника готовый напиток переливается в чашку.

Американская кофемашина имеет следующие преимущества:

• простота использования — благодаря этому отлично подходит для домашнего приготовления;
• приготовленный напиток держать в тепле;
• капельница значительно дешевле других типов кофеварок.

Перед выбором кофемашины следует также учитывать недостатки капсульного устройства: длительное время приготовления, необходимость систематической замены фильтров. Напиток заваренный не очень крепкий.

Рожковые кофеварки — для настоящих ценителей

Кофеварки для приготовления омаров также называют эспрессо-машинами. По принципу приготовления кофе они похожи на другие виды. Горячая вода под определенным давлением пропускается через слой молотых кофейных зерен. Однако пользоваться кофеваркой эспрессо намного сложнее, так как большую часть работы по приготовлению напитка выполняет один человек. Насыпьте в рожок нужное количество молотого кофе и хорошо отожмите содержимое. Это, в свою очередь, открывает возможность ощутить вкус напитка и попробовать разные сорта кофе. Вот почему кофейники из рожкового дерева часто можно найти в кофейнях.

Многие современные модели также имеют устройство для приготовления капучино для приготовления других напитков эспрессо, таких как капучино или латте макиато. Такие кофеварки часто снабжены множеством дополнительных функций: регулировкой потока чаши, подогревом напитка, индикаторами с подсветкой, электронным датчиком для контроля температуры подаваемой воды и т.д., что влияет на конечную цену напитка устройство. Материал, из которого изготовлена ​​кофемашина, также влияет на вкус напитка. Поэтому выбирать модель стоит исходя из необходимого набора настроек и качества материалов.

При выборе кофемашины стоит учитывать длительность и сложность процесса приготовления кофе. К тому же, при всех усилиях больше одной или двух чашек за раз не подойдет. Модели с насосом обеспечивают более высокое качество кофе, чем модели с паром или бойлером. Давление влияет на скорость и качество приготовления кофе. Оптимальным для дома считается 10 бар, идеальным — 15. Рожок желательно сделать из металла, так как пластик плохо влияет на вкус готового напитка. Кроме того, пластиковые рожки быстро изнашиваются. Чем больше диаметр рожка, тем лучше качество кофе. Однако фильтры более высокого качества и большего размера будут стоить дороже. Необходимо следить, чтобы носик капучинатора не свешивался, он должен быть хорошо закреплен.

Krups KP 2208 Dolce Gusto

Для тех, кто не определился, что лучше — капсульная или кофейная в зернах, стоит подумать об этой капсульной машине для самых дешевых и дешевых капсул. Krups имеет эстетичный черный пластиковый корпус с резервуаром для чистой воды. (150 долларов.)

Особенности

• тип капсул: Dolce Gusto;
• потребляемая мощность: 1500Вт.;
• емкость: объем 1,3 л.;
• пар: давление 15 бар;
• автоматическое отключение;
• регулировка порций;
• нагреть баллон;
• термоблок;
• индикаторы: подключение и уровень воды.

Главные отличия капсульной и зерновой кофеварок

Основное отличие заключается в самом процессе приготовления кофе. Для работы капсульной кофеварки требуется минимальное время для подачи кофе. Качество напитка во многом зависит от качества кофейного порошка.

Еще одно существенное различие между этими типами кофеварок связано с возможностью готовить разные виды кофе. В капсуле используются только специальные капсулы.

Рожковая кофемашина дает возможность выбирать из нескольких разновидностей.

Что касается цен, то простая модель капсульной кофеварки стоит 3-4 тысячи рублей. А простая модель кофеварки из рожкового дерева стоит от 5 до 7 тысяч рублей.

Чем лучше капсульная кофеварка

• процесс заваривания кофе автоматизирован, поэтому пользоваться им проще;
• в капсулах содержится молотый и жареный кофе, что приближает вкус к идеальному;
• Услуга проста: мыть раз в 15 дней, очищать от накипи раз в 3 месяца. В обновленных модах есть функция самоочистки;
• скорость приготовления намного выше, чем у модели рожкового дерева. Кофе можно сварить за полминуты. При использовании капучинатора приготовление напитка происходит за 50 секунд.;
• нет необходимости покупать сменные фильтры;
• стоимость капсульной кофеварки ниже, чем у модели рожкового дерева. Недорогие кофемашины эспрессо имеют очень ограниченные возможности;
• по сравнению с кофеварками из рожкового дерева капсульные кофеварки более компактны.

Кофеварка & кофемашина: отличие

Уровень автоматизации: чтобы приготовить кофе в кофеварке, человек должен участвовать в основных действиях: налить кофе, наполнить емкость водой, отрегулировать температуру, контролировать процесс заваривания.

Приготовление напитка в кофемашине не требует большого вмешательства человека. Человек наполняет емкости водой, молоком и кофейными зернами. Из него тогда вам просто нужно нажать кнопку питания и все;

Уровень цен: цена электронного устройства, такого как кофеварка, намного выше, чем у кофеварки;

Размер: кофемашина занимает больше места, чем кофейники.

Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка — одно из самых простых устройств. Похоже на чайник. Состоит из трех отсеков. Резервуар для воды, фильтрующая воронка для молотого кофе, верхний резервуар для заваренного кофе. Он работает по тому принципу, что пар заменяет горячую воду. При подключении к электросети вода в баке закипает и образует пар. Он выталкивает воду в фильтр, где она проходит через слой кофе и впитывает аромат и вкус порошка. Затем он утекает через трубку в верхнюю банку, как гейзер, превращаясь в готовый ароматный кофе.

Любители кофе не хвалят напиток, сваренный в кофейнике-гейзере. Считается, что при однократном пропускании через фильтр с кофейным порошком вода не полностью насыщается ароматическими компонентами. Несмотря на это доступная цена, простота и удобство использования превратили гейзерную кофеварку в популярное устройство.

Капельная кофеварка

Способ приготовления кофе реализуется, когда горячая вода из нижней емкости небольшими порциями пропускается через фильтр, куда помещается молотый кофе, а готовый напиток капает в верхнюю емкость. Новые модели оснащены функцией кофемолки.

Главное достоинство — конструкция проста и надежна. Поддержание заданной температуры кофе (функция нагрева).

К другим достоинствам устройства можно отнести:

• Доступная цена;
• Есть модели, рассчитанные на большой объем кофе за один прием;
• простота использования;
• нет кофейной гущи за счет фильтров;
• возможность приготовления чая и других травяных напитков.

Главный недостаток: процесс заваривания ухудшает свойства кофе.

Другие недостатки капельной кофеварки:

• Сварить напиток не насыщенный крепостью и не всегда горячий;
• расходные материалы, такие как фильтр, необходимо регулярно заменять. Во время работы засоряется трубка подачи кофе в чашку;
• Еще одна крупная статья расходов — кофе;
• Умываться нужно каждый раз после приготовления.
• Устройство капельной кофеварки сложнее, чем у гейзера. Когда кофеварка включена, сопротивление нагревает холодную воду в специальной емкости. Горячая вода, превращаясь в пар, поднимается вверх, затем конденсируется, снова превращается в воду и начинает капать на молотый кофе на фильтре. Проходя через молотый кофе, он извлекает ароматические вещества и падает в стеклянную бутылку кофеварки, превращая ее в кофе. Иногда капельные кофеварки включают пару чашек.

Электротурка

По конструкции электрическая индейка слишком похожа на электрический чайник. Это луковица с широким цоколем, с узкой шейкой. Под днищем установлен нагревательный элемент. Для включения нагрева кофеварку ставят на платформу с электрическими контактами. Объем электротура варьируется от 200 мл до 1,5 литра.

Электрическая турка по-прежнему не самая популярная кофеварка. Это очень полезно, когда под рукой нет электрической или газовой плиты.

Преимущества электротура:

• Вкус кофе не отличается от напитка из турки;
• Доступная цена;
• Прочный и простой в использовании;
• Такой необычный на вид прибор привлекает внимание в офисе;
• он универсален — можно нагреть воду как в обычном электрочайнике (лучше, чем в электрическом индейке с автоматическим отключением).

Минусы электротура:

• необходимо не передерживать напиток в процессе приготовления.

Особенности капельной кофеварки

Капельные кофеварки сегодня стали популярными благодаря скорости приготовления напитка и простоте обслуживания устройства. Рассмотрим основные узлы такого устройства:

• Водный танк.
• Емкость, в которой происходит нагрев.
• Нагревательный элемент.
• Воронка и фильтр для молотого кофе. В некоторых устройствах воронка съемная. Фильтр: одноразовый или для регулярного использования.
• Емкость для готового кофе. Он может быть выполнен в виде фляжки, кофейника или может использоваться обычная чашка.

Какой удобнее пользоваться

Основное отличие капсульной кофеварки от картриджной — простота использования. В этом отношении выигрывает капсульная технология. Для приготовления кофе нужно вставить одноразовую герметичную капсулу в специальный отсек. Внутрь прессуется кофейный порошок (7-9 г). После включения устройство открывается и его содержимое смешивается с горячей водой или паром (в зависимости от модели: паровой насос или кофеварка), который подается под высоким давлением.

Примерно через 30 секунд напиток готов. Устройство не требует обслуживания, не требует мытья (при необходимости только внешнее загрязнение). Среди рекомендаций производителя: меняйте картридж для удаления накипи раз в 4 месяца при регулярном использовании устройства.

В моделях рожкового дерева пользователь должен вручную промокнуть кофейный порошок с помощью специальной трамбовки. Очень важно создать частицы одинаковой плотности и выпустить весь воздух. Только в этом случае вода равномерно пронизывает всю массу и не имеет отклонений. Кофе вкусный и ароматный.

Также в продаже есть модели, в которых используется не молотый кофе, а стручки. Это порционный кофейный порошок, упакованный в перфорированный фильтр-мешок. Это избавляет от необходимости тщательно мыть конус после использования и каждый раз дозировать правильную порцию. Такие устройства дороже.

Помимо того, что приготовление напитка в кофеварке требует гораздо больше усилий и времени, устройство также требует регулярного обслуживания и периодической очистки от накипи.

Капсульная кофеварка лучше, чем рожковое дерево или любой другой, поскольку вам не нужно прилагать много усилий для приготовления любимого напитка.