Кофе Эгоист: виды растворимого, в зернах и молотого, описание, страна-производитель

Особенности состава кофе «Эгоист»

В составе присутствуют следующие вещества:

Составная часть	Выгода
Витамины группы В	Они улучшают работу центральной нервной системы, ускоряют обмен веществ.
Токоферол	Незаменим для иммунной системы, улучшает настроение.
Эргокалферол (витамин D)	Проверить обмен фосфора и калия.
Каротиноиды	Влияет на состояние кожи, глаз.
кальций	Он увеличивает прочность костей и ускоряет движение импульсов в головном мозге.
Калий	Регулируйте работу сердца.
Магний	Обладает успокаивающим действием.

Выбираем растворимый

Кофе Egoist Extra Original — особенно насыщенный, с нотками лесных ягод.

Важно! Для приготовления одного килограмма продукта требуется четыре килограмма сырья, поэтому для приготовления чашки напитка следует использовать меньше продукта, чем обычно.

Кофе Egoist Special, полученный путем купажирования различных сортов кенийских кофейных зерен, придает напитку интересный насыщенный вкус с малиновым послевкусием. Эгоистичный кофе Privat, созданный на основе лучших сортов арабики, выращенных в Кении, обладает нежным фруктовым вкусом с каплей меда. Кислотность и экзотический аромат, присущие этому бренду, порадуют любителей экзотики. От любителей растворимого кофе эгоистичные отзывы только положительные. Доказательство тому — качество оригинального продукта и передовые технологии обработки оригинального продукта, в результате которых создается оригинальный напиток.
Чтобы выбрать определенную марку, которая удовлетворяет ваши вкусовые предпочтения, и решить, какой из них является эгоистичным растворимым кофе, вам просто нужно попробовать его, оценить его аромат, ощущения, послевкусие. Конечно, многих отталкивает высокая стоимость продукции этого бренда, но отличный продукт премиум-класса не может быть дешевым. Поэтому неудивительно, что эгоистичный растворимый кофе дороже, чем у других компаний. Если вы покупаете еду в крупных супермаркетах, где периодически проводят различные акции для привлечения новых клиентов, у вас есть возможность сэкономить и купить эгоистичную 100-граммовую упаковку кофе со скидкой.
Если на упаковке товара, проданного как производитель, указана европейская страна, это заслуживает доверия. Наличие определенного бренда дает гарантию качества производимого продукта. Поэтому любители готовы заплатить за эгоистичный кофе немалую сумму. Баночка на 100 грамм стоит от 300 до 550 рублей.

Технология изготовления

Кофе Egoist готовится по специальной технологии In-Fi, благодаря которой вы можете комбинировать быстрорастворимый порошок и молотые зерна, не теряя вкуса.

Готовый кофе получается за 30 секунд.

Мелко измельченная арабика помещена в оболочку из растворимого вещества в виде кристалла. Таким образом, готовый напиток получается за 30 секунд. Кофейные зерна закупаются на небольших частных фермах на юге Африки, в Индонезии и США.

Много ли подделок на российском рынке

Эгоистичный кофе станет отличным подарком
К счастью, подделка бренда Egoist не так уж и распространена на российском рынке, но возможность поддаться на такой обман все же есть. Если вы покупаете кофе в зернах, контент сразу же покажет, является ли он оригиналом. В настоящем кофе этой марки никогда не будет ореховой скорлупы, кожуры и подобных фигурных элементов. Все зерна должны быть неповрежденными, без множества повреждений, которые часто встречаются у контрафактных товаров. Ну а растворимый или молотый кофе, конечно же, будет издавать вкус, который будет сильно отличаться от натурального напитка марки Egoist.

Разновидности кофе и ассортимент

Компания развивает несколько товарных линеек, чтобы каждый покупатель нашел для себя подходящий вариант.

Растворимо-молотый

Для этого типа используется сложная технология In-Fi. Вкус и аромат насыщенные, правда напиток варится не более 1 минуты. На дне стакана сохраняется плотная характеристика свежего кофе.

В этой категории можно выделить 3 типа:

1. Или Original Extra. Он состоит на 30% из измельченных натуральных зерен. В процессе производства мы используем арабику Гран Крю, которая имеет особый ягодный оттенок. Согласно описанию на официальном сайте кофе Egoist, вкус изысканный и изысканный. Напиток не имеет кислого и горького послевкусия.
2. Да, очень особенное. Этот вариант немного дороже предыдущего, потому что кофе родом из Кении. После закипания чувствуется запах малины и ежевики.
3. Особый эгоизм. В его составе всего 20% арабики, которая выпадает в осадок и придает особый аромат. Доступен в 2-х формах: палочки и одноразовые коробки.

Растворимый молотый кофе состоит из натуральных молотых зерен.

Растворимый

Ассортимент дешевого растворимого кофе Egoist самый большой, потому что пользуется большим спросом.

В топ-4 самых популярных продукта в этой категории входят:

1. Особый. Сделано из кенийской пшеницы. Во вкусе присутствуют кислотные и цитрусовые нотки. Упаковка продается по 400-500 руб.
2. Частный. Сочетайте одновременно разные сорта кофе из Северной Америки и Африки, благодаря чему получается высокое качество напитка. Премиальный продукт произведен в Швейцарии.
3. Платина. Сочетание со смесью VeraCruz дает фруктовое послевкусие. Основные недостатки — высокая цена (700-800 руб.) И наличие брака (из-за транспортировки).
4. Оригинальная доп. Самый крепкий и вяжущий напиток. Он редко продается в розничных магазинах, но его можно найти в барах.

Растворимый кофе пользуется большим спросом.

Серия Egoiste Noir

Швейцарская элитная линейка «Noir» включает 3 вида напитков, приготовленных по разным технологиям:

1. Бобы Egoiste Noir. Отличается высокой прочностью. Это достигается за счет темной обжарки. Напиток содержит слабые нотки темного шоколада и ванили.
2. Земля. Благодаря универсальному среднему помолу порошок можно использовать для приготовления в турке, кофеварке. Вкус нежный, поэтому этот продукт часто используют для приготовления капучино и латте.
3. Растворимый. Лиофилизированное вещество, содержащее до 20% кофеина. Для него характерно гармоничное сочетание горечи и кислотности.

Серия Noir отличается высокой стойкостью.

Egoiste Espresso

Зерновой эспрессо популярен в американских кофейнях. В нем есть нотки жареного грецкого ореха, яблока и лесного ореха. Измельченный продукт хранится в вакуумных упаковках, что продлевает срок его хранения и облегчает транспортировку.

Egoiste Espresso подходит для стандартных кофемашин и профессионального оборудования, но имеет высокую цену (1000 руб.).

Готовый напиток рекомендуется разбавлять сливками или молоком для уменьшения крепости.

Egoiste Velvet

Эта линейка продуктов «Бархат» расфасована в пурпурную упаковку. Его отличает полностью натуральный состав, включающий арабику из Эфиопии и Папуа, и вкус молодого красного вина. Порошок производится на заводе в Германии.

Бархат выделяется своим натуральным составом.

В капсулах

В отдельную категорию входят капсульные продукты. Корпус подходит для многих современных кофемашин. Они содержат стандартный продукт, но более тщательного помола, чтобы прибор не повредился во время готовки.

Есть 3 вида:

1. «Эспрессо». Он отличается от стандартного тем, что плоды обжаривают на дубовой древесине, а затем перемалывают до однородной массы. Цвет готовой пудры черный, вкус кисло-горьковатый.
2. «Особый». Имеет менее выраженный запах, чем другие продукты этой линейки.
3. Вел. Произведено в небольшой лаборатории в Италии. По вкусовым качествам он не отличается от наливного кофе.

Топ лучшего по вкусу молотого Egoiste

Сублимированный кофе в основном подходит для приготовления в чашке. Для тех, кто предпочитает кисломолочный напиток, использующий для этих целей классическую турку, френч-пресс или кофемашину, мы предлагаем молотый «Эгоист», лучшие марки которого перечислены ниже.

Noir молотый

Цена — 173 рубля за 100 г

И снова арабика от того же известного немецкого производителя, продаваемая в мягких вакуумных упаковках. Степень помола и обжарки сырья средняя, ​​вкус очень мягкий, карамелизированный, с приятной и очень ненавязчивой кислинкой. Его бархатистая текстура понравится как простым любителям, так и истинным гурманам.

Плюсы и менее вкусный кофе без специфической горечи; 100% натуральный состав; объем упаковки; универсальность — подходит для многих типов кофеварок, аэропрессов, а также для приготовления в чашке; цена. Не максимальная интенсивность вкуса; прочность ниже среднего.

Espresso молотый

Цена — 176 руб. За 100 г

И снова «Эгоист» от немецкого производителя, для производства которого использовались несколько элитных сортов арабики с плантаций Гвинеи. Продукты премиум-класса без ГМО и тонкоизмельченных химических добавок, идеально подходят для турецкой кухни. Упаковка — мягкая (флоу-пак). Кофе хранится 2 года.

Плюсы и минусы: вкусный натуральный кофе; быстро заквашивается в турке; нежный вкус; тона на несколько часов; ценник. Не самая большая сила.

Velvet Ground Pack молотый

Цена — 193 рубля за 100 г

И снова арабика немецкого производства средней обжарки и такого же помола. Напиток отличается необычным вкусом с ярко выраженными нотками вина и фруктов, а также тончайшей обработкой, благодаря которой производителю удалось сохранить неповторимый вкус и аромат сырья. Упаковка мягкая, с внутренним покрытием из фольги, улучшающим хранение.

Плюсы и минусы кофе средней крепости с яркими сладкими нотками фруктов и ванили; натуральный состав; надежная упаковка; Стоимость Некоторым может показаться довольно слабым.

Сколько стоит кофе «Egoiste»

Как продукт премиум-класса Egoist стоит довольно дорого.

Стоимость одного килограмма крупы от 910 рублей. Цена за сто грамм молотого кофе от 380 рублей.

Вот некоторые средние цены, которые интернет-магазины устанавливают за 100 грамм продукта:

• Земля «Нуар» — 142 руб.;
• Момент «Платина» — 550 руб.;
• Рядовой — 570 руб.;
• «Эгоист ХО» — 665 руб.;
• «Особенный» — 640 руб.

В капсулах можно купить «Нуар», «Специл» или «Бархат» (упаковка 8 капсул по пять грамм) за 250 рублей.

Капсульный

Это оригинальные купажи итальянских мастеров. Все купажи различаются крепостью и ароматом. Но они обладают свойствами свежеобжаренных зерен.

• Вяжущий вкус, богатый аромат, с большим количеством кофеина Espresso. Это смесь Oro Negro, в напитках чувствуется присутствие фруктов и шоколада. Драгоценная арабика Сырье проходит влажную обработку и обжаривается вручную. Зерна обжаривают на дубовой древесине.
• С апельсиновой цедрой, особенное послевкусие шоколадно-лесного ореха. Это смесь Cielo Arabica из Бразилии и Танзании. При обжарке зерен с древесиной апельсина в кофейных напитках ощущаются цитрусовые нотки.
• Бархатные смеси Terciopelo имеют фруктово-цветочные ароматические нотки. А также вкус сушеной вишни с ванилью и шоколадом. Эфиопская арабика обжаривается во фритюре с вишневым деревом.

Список самого качественного кофе в зернах

И, наконец, «Эгоист» в зернах, который станет настоящей находкой для тех, кто не признает никакой другой кофе, если не только что приготовленный. И если вы выберете действительно качественную продукцию, то лучшим вариантом будут два следующих места:

Noir зерновой

Цена — 155 руб. За 100 г

Один из лучших производителей кофе на рынке предлагает безупречную продукцию — 100% арабику, выращенную на плантациях Эфиопии и Гвинеи. Вкус и аромат очень гладкие и приятные, так как зерна прожарены не до черного, а до приятного бежевого и молочного оттенка. Продукт не тонизирует, а, наоборот, приятно успокаивает, балуя дегустаторов прекрасным вкусом со сладкими нотками.

Pro и менее вкусные натуральные кофейные зерна; безупречный состав и высочайшее качество сырья, используемого при производстве; удобная мягкая вакуумная упаковка; универсальность: зерна подходят для разных типов кофемашин, воздушных прессов и все те же чашки для самых ленивых.

«Платинум»

Для получения лиофилизированного кофе Egoist Platinum берут измельченные зерна и получают экстракт. Затем на высокотехнологичном оборудовании замораживают и сушат в вакуумной камере. После воздействия вакуума гранулы приобретают достаточную твердость. Это сложная процедура, требующая материальных затрат и выполняется на дорогостоящем оборудовании. Поэтому стоимость «Платины» превышает цену порошка или гранул. Но вы можете купить его по специальному предложению в супермаркетах, где эгоистичный кофе можно купить по отпускной цене. Купаж Veracruz, из которого состоит Platinum, пахнет цветущими деревьями тропиков, а по вкусу напоминает сицилийские апельсины. Это крепкий и ароматный напиток. Эгоистичный кофе «Платина», по отзывам потребителей, больше подходит сильным мужчинам, знающим себе цену.

Другие виды сублимированного кофе Эгоист

Вышеперечисленные продукты не дополняют широкий ассортимент продуктов быстрого приготовления европейского бренда. Следует отметить следующие виды сублимированного кофе Egoist:

• Гранулы XO (Extra Original) содержат 30% измельченной арабики;
• Privat (Private), приправленный горьким шоколадом арабика с кенийских плантаций;
• VC (Very Special) обладает насыщенным вкусом за счет повышенного содержания молотого кофе в гранулах.

Некоторые виды продуктов могут содержать удивительный вкус элитных элитных сортов эфиопской арабики и Камеруна во фритюре. Недавно в продаже появились капсулы «Нуар», «Бархат», «Спешиал», которые можно использовать в капсульных кофемашинах «Nespresso».

Лучшие сорта растворимого кофе Egoist настолько популярны, что оставляют аналогичные продукты от самых известных производителей. Готовый напиток отличается высокой плотностью вкуса и аромата, густотой и длительным приятным послевкусием. Большинство кофейных продуктов не только растворимый, но и молотый такими качествами не обладают.

История марки Egoiste

История жизни этого кофейного бренда начинается в 2014 году. В этом году сегодня на рынок был выведен всемирно известный бренд Egoist. Имеет родовые корни в США, по официальной версии, дистрибьютором выступает североамериканская группа Coffee Globe LLC. Производитель — HACO SA (Швейцария). Кроме того, производство находится в Германии. Любители кофе с энтузиазмом восприняли новый бренд, несмотря на высокую стоимость продукта.

Изысканный вкус достигается благодаря нашей технологии производства

Отличительной особенностью является то, что производитель самостоятельно контролирует весь производственный процесс: от обжарки до упаковки. Слоган кофейного бренда Egoist — «Без него не обойтись!». И это действительно оправдано и актуально. После появления этого напитка на кухне многие покупатели замечают, что уже не хотят обменивать его на что-то другое. Конечно, все это благодаря уникальной технологии производства и опыту, накопленному за время существования бренда.

Как заварить кофе Эгоист

Готовить можно в кофейнике, в чашке, но для приготовления идеального напитка рекомендуется заваривать молотый кофе Egoist по-турецки. Взяв турку с узкой горловиной и широким низом, вы получите плотную пену. Как приготовить вкусный напиток? Вот идеальное соотношение ингредиентов:

• Молотый кофе — 2 ч;
• Вода — 100 мл;
• Сахар — на свой вкус.

Подготовка:

В чистый сухой турок влейте кофе и сахар в указанном количестве. Залить холодной водой и поставить на плиту. Когда вода закипит и поднимется пена, сразу же снимите с огня. Повторить кипячение два-три раза. Затем перелейте напиток в кофейную чашку и наслаждайтесь идеально сбалансированным вкусом и ароматом хорошего кофе.

Растворимый кофе Эгоист готовится из расчета 1 чайная ложка на 100 мл воды. Добавьте сахар по вкусу.

Линейка продуктов

Зерновой кофе Эгоист (Noir, Espresso, Velvet)

Ассортимент кофейных зерен получается путем смешивания сортов арабики из разных регионов мира. Доступны следующие разновидности:

• Выражайте эгоизм. Считается классическим кофе для бренда. Обжарка происходит по «венской» технологии, а сами зерна арабики доставляются из Эфиопии и Колумбии. Напиток приобретает заметную горечь во вкусе с нотками шоколада и миндаля. Аромат имеет нотки лесного ореха.
• Эгоистичный нуар. Он завоевал популярность благодаря своему нежному вкусу с нотками фруктов и богатому разнообразию ароматов. Этот тип был выпущен не так давно, но уже за это время получил широкую известность в любительских кругах. Кофе идеален как самостоятельный напиток, так и как дополнительный ингредиент.
• Эгоистичный бархат. Считается одним из самых дорогих продуктов в ассортименте. И это неудивительно, ведь при производстве используется необычная технология обжарки горячим воздухом. Благодаря этому напиток приобретает вкус с нотками вина, поэтому его заменяет приятное фруктовое послевкусие.

Кофейные зерна обладают неповторимым ароматом

Разновидности молотого кофе

Молотый кофе бывает двух видов:

• Этот сорт популярен благодаря двум формам производства: среднему и мелкому помолу. Первый предназначен для приготовления в кофемашине, а второй можно легко заварить в чашке или заварить по-турецки. Сам напиток отличается мягким шоколадным вкусом и легким ароматом фруктовой смеси.
• Классический вариант молотого кофе, доступный только в виде среднего помола. Поэтому рекомендуется для приготовления в кофейниках. Напиток получается густым, насыщенным, с ореховым ароматом и миндально-шоколадным вкусом.

Молотый кофе на вкус как шоколад

Виды растворимого кофе Эгоист

Ассортимент растворимого кофе этой марки считается наиболее востребованным у покупателей. Этот вариант отлично подходит для любителей кофе, которым нравится натуральный вкус, но у которых нет времени на приготовление традиционного напитка. Кристаллы кофе растворяются быстро, и на дне чашки не остается осадка. По вкусу напиток максимально приближен к натуральному заварному крему. Растворимый кофе представлен в следующем ассортименте:

• Особый. Самый популярный вариант сублимированного кофе. В среднем он содержит 20% молотой арабики. Напиток имеет неповторимый вкус и аромат, напоминающий натуральный молотый кофе.
• Платина. Включает кенийскую и колумбийскую арабику. Сам кофе отличается цветочными нотками в аромате и шоколадно-миндальным вкусом. А после приема пищи остается приятное фруктовое послевкусие.
• Частный. Довольно молодой вид в ареале, набирающий большую популярность. В готовом напитке сочетаются сразу несколько вкусов — медовый, фруктовый и шоколадный. А сам кофе отличается нежностью и изысканностью. Кофе подойдет гурманам, не особо любящим крепкие и крепкие напитки.
• Особый. Изготовлено из сортов арабики из Кении. После употребления оставляет не только фруктовое послевкусие, но и аромат цедры цитрусовых, а также приятную кислотность. Считается напитком дорогим, но вкус и другие качественные показатели оправдывают ценовую проблему.
• Экстра эгоистичный оригинал. Его гранулы содержат более 30% молотой арабики. Благодаря этому вкус становится еще более насыщенным и ярким, а в качестве дополнения появляется приятная пена. В производстве используются злаки из экологически чистых районов.

Растворимый кофе состоит из разноцветных гранул

Зерновые купажи – состав и качество

К сортам круп, производимых в Германии, относятся:

• Эспрессо.

• Бархат.

• Нуар.

На немецком заводе смесь хорошего качества можно получить из наиболее распространенного сырья, поскольку доступ кислорода ограничен, что предотвращает окисление и способствует сохранению питательных веществ и аромата.

У каждого сорта арабики свой вкус, который технологии стараются сохранить. Например, товары из Папуа-Новой Гвинеи имеют характерную горечь, которая делает их похожими на робусту.

Отзывы об эгоистичных кофейных зернах, которые являются бестселлерами, не всегда положительны: покупатели недовольны плохим выбором, когда в пачке попадают зерна разного размера. В результате они тоже не могут жариться.

Отрицательные отзывы также связаны с дороговизной продукции, не соответствующей качеству товара.

Цены и где купить

Стоимость кофе Egoiste средняя, ​​но как-то покупатель платит за картинку: 100-граммовые банки выглядят красиво, солидно и дорого. Кофе в зернах Egoist, расфасованный в алюминиевые пакеты, дешевле растворимого кофе. Вот примерные цены на некоторые товары бренда:

• Черная фасоль, 250 г — 370 руб;
• ВС, 100 г — 660 руб;
• Х.О, 100 г — 570 руб.;
• Нуар, 1кг, зерно — 1400 руб.;
• Растворимый нуар, 100 г — 500 руб.;
• Рядовой, 100 г — 450 руб.;
• Молотый эспрессо, 250 г — 280 руб

Купить кофе Egoiste можно в самых разных магазинах: например, в Пятерочке, Ашане, Утконосе, в отдельных торговых точках по продаже кофейной и чайной продукции, на рынках, в мини-магазинах. И, конечно же, заказ в интернет-магазинах с доставкой в ​​любой город России.

Цены в разных магазинах могут сильно отличаться, поэтому при заказе онлайн просмотрите все предложения, по одной позиции разница может составлять 100-150 рублей.

Правила приготовления напитка

Производитель рекомендует готовить напиток в турке. Желательно подобрать подходящий инструмент с широким низом и узкой горловиной, чтобы получить густую и плотную пену.

Для приготовления кофе вам понадобятся:

1. 2 ч.л кофейных зерен.
2. 100 мл жидкости.
3. Сахар и сливки.

Рекомендуется готовить напиток в турке.

Всыпать в турку пудру, сахар, залить пресной водой. Поставить емкость на огонь.

Когда жидкость начнет подниматься, выключите огонь, но снова включите его после уменьшения пены. Это делается 3 раза, чтобы продукт полностью раскрыл свой вкус.

Молочный кофе

У этого кофе приятное нежное послевкусие благодаря смешиванию горького напитка с цельным молоком.

Пригодится:

1. 1 чайная ложка кофе мелкого помола.
2. 100 мл молока.

Сначала молоко нагревается на плите, а затем вливается в турку.

готовить напиток нужно на слабом огне, чтобы пена не поднималась слишком быстро.

На приготовление уйдет не более 10 минут.

Отзывы о кофе Эгоист

Среди потребителей кофе он получает хорошую оценку. Это касается сразу нескольких сфер: качества продукции, вкуса, аромата и, конечно же, разнообразия видов. В первом пункте никто не сомневается, ведь производитель действительно гарантирует высокий уровень качества продукции благодаря неусыпному контролю за производственным процессом.

По вкусу и аромату покупатели остались довольны.

Выделенная насыщенность, светлые оттенки миндаля, горечь, кислотность и другие характеристики, зависящие от выбранного сорта. И самое главное — разнообразие. Вы сможете найти кофе на свой вкус как для любителей терпких, насыщенных напитков, так и для тех, кто любит самые нежные нотки. Вопрос цены соответствует качеству товара. Покупатели отмечают, что товар довольно дорогой по сравнению с другими товарами этой категории. Но, несмотря на это, они готовы покупать продукцию этого бренда снова и снова.

Осторожно, подделка! Как не обмануться при покупке Lavazza

возможно, многие российские потребители никогда не пробовали настоящий кофе Lavazza: рынок подделок огромен. В Европе этот кофе также стоит на первом месте в списке подделок. Компании также приходится периодически менять дизайн упаковки из-за большого количества контрафактной продукции. Но это временная мера. Однако у Lavazza есть свои характерные особенности, в этой статье мы собрали основные характеристики настоящего итальянского кофе.

Липовый итальянец

Первый и довольно очевидный признак, по которому можно распознать подделку, — это цена. Lavazza — не дешевый бренд, поэтому чрезмерно привлекательный ценник должен вас насторожить. Да, бывают случаи, когда поставщикам удавалось получить хорошую закупочную цену на европейской фондовой бирже. Но на данный момент из-за колебаний курсов валют эта разница не будет такой заметной.

Вкратце: если вы видите, что Lavazza ORO продается по цене менее 1000 рублей за кг, то риск нарваться на подделку очень велик, либо продавец сознательно работает себе в убыток, чтобы привлечь покупателей.

Если цена вас не предупредила, следующий шаг — упаковка. Рекомендаций типа «четкий шрифт и яркие цвета» здесь недостаточно — даже технологии подделки не прекращаются. Бывает, что отличить оригинал от подделки можно, только поставив рядом две упаковки:

• обратите особое внимание не на дизайн, а на стороны: у настоящего кофе Lavazza никогда не будет складок, в отличие от подделки;
• присмотритесь ниже — настоящий кофе будет иметь волнистую форму. Мошенники же часто пользуются квартирой: она дешевле;
• обязательным условием для оригинала является наличие клапана с прорезью и наклейки импортера. Хотя последний также легко подделать, мошенники, как правило, об этом забывают.

Риск вместо удовольствия

Увы, даже тщательный осмотр упаковки — не панацея от подделки. Но вкус и аромат, прославившие Lavazza на весь мир, мошенники так и не научились подделывать. Кофе этой марки вне зависимости от выбранного купажа имеет стойкий вкус. Так что даже начинающему любителю кофе не придется гадать по кофейной гуще:

1. Поддельная продукция имеет унизительный запах, не имеющий ничего общего с оригиналом. Многие описывают фальшивый янтарь как «запах пережаренных семян», а его вкус сравнивают со «старым вареным башмаком».
2. В оригинале зерна будут однородного темно-коричневого цвета, а цветовая палитра подделки слишком богатая — от светло-коричневого до почти черного. Наши источники говорят, что кофе Black Card часто кладут в фальшивый кофе Lavazza».

Точное время изготовления и упаковки

Покупая целую коробку или большую партию, не обязательно тщательно изучать каждую упаковку. Во-первых, все товары должны быть доставлены в оригинальной фирменной упаковке (6 упаковок по 1 килограмму). Подделать такую ​​тару практически невозможно — производители редких коробок возьмут на себя грех, как подделку с итальянским брендом. Кстати, по этой причине контрафактную упаковку часто привозят в Россию из Китая.

Для обеспечения подлинности также обратите внимание на маркировку даты и времени изготовления и упаковки. На оригинальных товарах эта информация наносится непосредственно во время упаковки, поэтому временной интервал не должен превышать нескольких минут. В процессе производства подделки маркируются по-разному, поэтому данные везде будут одинаковыми, а на некоторых коробках их не будет вовсе.

Чаще всего подделываются популярные смеси (Lavazza Qualita Oro ORO, Crema e Aroma и Rossa) и упаковки по 1 кг — это выгоднее мошенникам.

Кстати, есть сайты, которые маскируются под региональные офисы брендов. Последний такой интернет-магазин был обнаружен в Смоленске, он назывался lavazza67.ru и поддельный кофе в сотрудничестве с китайскими поставщиками упаковки. Важная информация: на официальном сайте Lavazza нет региональных офисов. Мы рекомендуем покупать этот итальянский кофе только в магазинах, которые закупают продукцию у аффилированных поставщиков. Помимо гарантий, такие магазины дорожат своей репутацией и обязательно вернут вам деньги, если товар окажется некачественным.

Это отличительные черты оригинальной Lavazza, которые нам удалось найти. Tea.ru также направил официальный запрос итальянскому бренду для получения дополнительной информации по этому поводу.

* Помните, как раз перед тем, как мы писали, как распознать фальшивого Paulig.

Сорта растворимого кофе

Описание растворимого кофе Egoiste:

• Extra Original — из наземной серии в одно мгновение. Обладает насыщенным и ярким вкусом. 30% молотой арабики.

• Veri Special — изготовлен по той же технологии, но вкус напитка более мягкий. 30% арабики.

• Особенность — 20% арабики, чувствуется фруктовый и дымный аромат.

Далее идут сорта, изготовленные по другой технологии — сушка при низких температурах:

• Платина — это смесь колумбийской арабики и запатентованной смеси зерен Веракрус. Реаниматолог.

• Privat — кенийские бобы и сам купаж Veracruz включены. Вкус медово-шоколадный с цветочными нотками.

Серия Нуар, или как ее еще называют — Нуар, которая говорит о неумении правильно произносить французские слова. В линейке представлены быстрорастворимые, молотые и зерновые сорта. У Egoist серий Espresso и Noir есть отличия в плане сочетания зерен:

• Нуар — это смесь кенийских гор и низменной арабики.

• Эспрессо — фасоль из Папуа-Новой Гвинеи. Обжарка сильная, поэтому напиток получается насыщенным и крепким, даже если он немного теряет аромат.

В серии «Нуар» есть растворимый тип, в эспрессо — только молотые и зерновые.

Стоимость

Вот примерная стоимость некоторых кофейных продуктов Egoiste:

1. 370 рублей, 250 г пшеницы Нуар.
2. 660 руб., 100 г ВС
3. 570 руб., 100 г HO
4. 1 400 руб., 1 кг нуара, пшеница.
5. 500 руб., 100 г сублимированного нуара.
6. 450 руб., 100 г Рядовой.
7. 280 руб., 250 г молотого эспрессо.

Важно! Реализацией кофе «Эгоист» занимаются: Пятерочка, Ашан, Утконос и другие торговые точки. Вы можете заказать кофе онлайн.

Сырье для производства и его качество

В швейцарском кофе Egoiste, как видно из рекламы, используются лучшие зерна арабики, какие только можно вообразить. Но, скорее всего, это не так. Максимум лучше среднего, так как никто не покупает редкие элитные сорта растворимых аналогов, чтобы сначала уничтожить все уникальные ароматические вещества, а потом попытаться восстановить их искусственными методами. Это нелогично и невыгодно. Элитные виды продаются только в зернах, только в специализированных магазинах, которых очень мало.

Для производства кофе Egoist всех видов и вкусов — зерна арабики и робусты:

• Кения;

• Папуа — Новая Гвинея;

• Колумбия;

• Эфиопия;

• Уганда;

• Танзания;

• Бразилия.

Бобы обрабатываются влажным способом: сразу после сбора мякоть удаляется, а зеленые ягоды промываются водой. Затем их сушат и отправляют на переработку.

Обжарка для создания кофе Egoist происходит за счет конвекции потоками горячего воздуха, которые равномерно нагревают всю массу зерен. Многие покупатели сомневаются в однородности и строгом отборе сырья, в его сортировке: при описании видов зерна Egoist выяснилось, что все зерна разного размера прожарились неравномерно.

Либо куплена подделка, либо производителю безразлично, как обжаривается пшеница, чего трудно ожидать от известных своей добросовестностью немецких или швейцарских производителей.

Молотый или в зернах

Только некоторые виды молотого кофе, а также кофейные зерна Egoist заслуживают внимания потребителя. В отличие от растворимых напитков, которые можно приготовить легко и быстро, приготовление напитка из молотых бобов или напитков требует больше времени и усилий. Но если вы хотите ощутить настоящий вкус свежезаваренного напитка, то для начала нужно выбрать качественные бобы. Они должны быть без трещин, одинаковой формы, размера и цвета и слегка маслянистыми на ощупь.
Кофе Egoist «Noir» с нежным шоколадно-ванильным вкусом выращивают в Кении, как на равнинах, так и в высокогорьях. «Нуар» кофейных растений, произрастающих на равнинах, обладает ярким и насыщенным ароматом. «Альпийский» с нотками цитрусовых, более экзотический по вкусу. Цена на эгоистичный кофе в 250 граммов — 215 рублей. Современный ритм жизни диктует свои правила. Если у вас нет времени и желания самому крутить кофемолку, но вы хотите попробовать кофе по-турецки или турку, то вам стоит запастись кофе Egoist, который продается уже готовым к завариванию. Чтобы удешевить сырье, недобросовестные производители смешивают натуральную арабику с дешевыми сортами. Некоторые в поисках легких денег добавляют измельченный цикорий или даже желуди. Но если вы покупаете кофе Egoist в надежном супермаркете, убедитесь, что вам гарантировано высшее качество.
«Эспрессо» со вкусом настоящего итальянского эспрессо, полученного из зерен эфиопского и колумбийского происхождения. Особый темно-золотистый цвет они приобретают при так называемой «венской» обжарке. Тогда получится напиток с горчинкой и послевкусием шоколада и миндаля. Стоимость 250 грамм — 180 руб. Кофе Egoist Noir получают из урожая кофейных растений равнин Кении и используют промытые зерна. Отличительная черта этого бренда — наличие кремового цвета и чудесного шоколадно-ванильного вкуса.

Описание бренда Egoiste

Быстро завоевавший популярность кофейный бренд Egoist от молодой немецко-швейцарской компании входит в линейку элитных продуктов. Особенно выделяется кофе сублимационной сушки в гранулах — смесь растворимой и молотой арабики. Его качество и вкус заслужили положительные отзывы большинства кофейных гурманов. Большой плюс этой марки — возможность выбора.

Под этой торговой маркой кофе Egoist производится в зернах, молотый, растворимый. Представлены различные сорта премиального кофе Арабика из разных стран, различающиеся по тону вкуса и крепости напитка.

Видео обзоры кофе «Эгоист»

Интересные факты об Egoiste Cafe

Интересные факты об этом бренде:

1. Есть 2 фабрики, где фасуют кофе Egoist. При этом продукт производства Германии стоит на 100-150 рублей дешевле, потому что он меньше очищает и содержит больше отходов.
2. Вещество имеет не пыльный вид, а форму кристалла, который быстрее растворяется в жидкости и не оставляет неприятного осадка.
3. Растворимый напиток сохраняет вкус свежесваренного молотого кофе. Это достигается за счет тщательного выбора ингредиентов (чаще всего используются американские и кенийские зерна) и пропорций.
4. Перед упаковкой кофе обрабатывают 50 сотрудников на разных этапах.
5. В процессе приготовления зерновых используется только ледниковая вода, взятая из альпийских гор.

Чтобы сэкономить, рекомендуется заказывать товар в европейских интернет-магазинах. Его продают на 30-40% дешевле.

Серия Velvet

Название этого вида продукции — «Бархат» — говорит само за себя и отличается пурпурным цветом упаковки. Вкусный, мягкий, шелковистый — малая часть эпитетов, которыми можно описать вкус напитка. Кофе Selfish velvet готовят из зерен, собранных на плантациях Папуа-Новой Гвинеи и Эфиопии. Для усиления вкуса зерна, обработанные водой из альпийских источников, обжаривают в высокотемпературных воздушных потоках до цвета молочного шоколада. Правильное настроение на весь день задают винные нотки «Бархата», а также тонкое фруктовое послевкусие с оттенками шоколада и вишни.